R-1ヨーグルトの作り方。効能はインフルエンザ予防？

 

インフルエンザ・風邪や花粉症など
ヨーグルトの乳酸菌の効果が話題です！
中でもR-1ヨーグルトの免疫力UPは
テレビでも特集されるほどです。

でもR-1ヨーグルトって高いんですよね(´；ω；｀)
毎日、家族全員分となるとなかなか・・・。
そこで、家で簡単に増産しましょう♪

簡単ですよヾ(*´∀｀*)ﾉ

 

R-1ヨーグルトとは？

まず、R-1ヨーグルトとはなんぞや？

NK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化し、
免疫力をUPするそうです。

なので、風邪やインフルエンザに効果ありってことなんでしょう。

佐賀県の有田町では、町の小中学校でR-1ヨーグルトを摂取したところ、
インフルエンザ罹患率が低かったそうです。

この研究は、2010年10月1日から2011年3月18日までの全登校日に、佐賀県有田町の小中学生全員（合計1904人）がR-1乳酸菌入りヨーグルト飲料（112ml）を1日1本飲み続けて、インフルエンザ（A、B、新型）の感染を調べたもの。すると有田町の感染率は小学生で0.64％、中学生で0.31％と、有田町周辺の他地域や有田町を除く佐賀県全体（小学生1.90～10.48％、中学生1.31～7.06％）に比べ、有意に低かった。引用元：日経トレンディ

 

もともと、ヨーグルトは花粉症とかにもいいから、
食べ続けると風邪は引かないし、花粉症にもいいなら、
食べ続けたいですよね！
医療費も馬鹿にならないし(´∀｀*)

 

ヨーグルト菌っていっぱいあるけど、
NK細胞を活性化するのは、このR-1ヨーグルトだけみたいですね。

 

R-1ヨーグルトの作り方

用意するもの。

1. R-1ヨーグルト（ハードorドリンクタイプ）
2. 牛乳　1L　（量はお好みで）←少しずつ作るのが面倒ｗｗ
3. ヨーグルトメーカー（43℃設定できるもの）

 

容器の殺菌。

容器を煮沸する。もしくは、電子レンジでチン！
（私は1ｃｍくらいの水を入れ800ｗで1分加熱。）

中に入ってるお湯でスプーンを殺菌。

電子レンジにより加熱時間は異なるので、
いろいろやってみてください。

 

作り方 

牛乳を少し入れ容器を冷ます。
容器にヨーグルトを半量入れ、残りの牛乳を注ぐ。
かき混ぜて、43℃に設定したヨーグルトメーカーで10-12時間くらい。

様子を見ながら作ってみてください。

 

私的にはハードタイプよりドリンクタイプがおススメ。
どっちも作ったのですが、半量を取っておくのに、
ドリンクタイプだと蓋付き！←重要

ハードだとラップしてだと衛生的にどうかな～

 

なので、ドリンクの勝利ｗｗ

 

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ヨーグルトメーカーをお持ちでないと、
なかなか難しいかもしれません。

お風呂の残り湯を使うとかいう手もありますが、
温度が一定にならないし、衛生的にもね・・・。
それに43℃って結構高温。

 

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うちの近所のR-1ヨーグルトの価格はハード、ドリンクとも128円

128円×4人家族×30日＝15360円

 

1L分のR-1ヨーグルトは

128÷2（半分なので）+200(牛乳）＝264円

ひとり1日112ｍｌと換算すると、（製品と同じ量）

448×30＝13440ｍｌ（約13.5L）

264×13.5＝3564円

 

差額　15360-3564＝11796
牛乳ももっと安いのもありますので、
もうちょっと安いかも・・・。

※種菌を何度も使うのは オススメしません。
一回に半分しか使わないので、
毎回種菌は交換しましょう！

どちらにせよ1か月でペイできます！
でも、続けられるかがミソです。←　重要
めんどくさくて続かないかも・・・。
って心配な方はカスピ海ヨーグルトとかでお試しするのもありかと。

 

私は基本的にめんどくさがりですが、
ヨーグルト作りは少なくても5年くらい続いてるかも。

 

続けるコツとしては、ヨーグルトソースなどで
バリエーションを与えるのもいいかも。

 

オススメは、ドライマンゴーをヨーグルトに数時間入れる。
水分で生マンゴーに近い食感になります！
お試しあれ～

 

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レビューもいいです♫

もちろん、普通のブルガリアヨーグルトに入れても美味しいです！

 

はちみつで風邪予防をプラス！

はちみつは殺菌効果が高いので、R-1ヨーグルトと一緒にどうぞ＾＾
フルグラとはちみつをかけるのが今マイブームですヾ(*´∀｀*)ﾉ
バナナなんかを入れるとスゴイ豪華になりますよ～

はちみつって中国産が多いんですよね(´；ω；｀)
国産は高いし・・・。

ネットで買うと中間マージンがないだけ安いかも？

国産なので安心です～

 

 

どうせ作るならR-1ヨーグルトがいいけど、
ヨーグルトメーカーを買うのはちょっと・・・という方
そこまでコストかけて続かないかもって思っている方
ヨーグルトで内から外からキレイになりたい！

という方は⇒ヨーグルトの作り方と美白パック

ご参考にしてくださいね♥

 

まとめ

今まで、カスピ海ヨーグルトもどきを作ってたんですが、
試しに「R-1ヨーグルト」を作ってみたところ、ちゃんと固まりました！！
普通においしくいただけました。

 

ただ雑菌が入りやすいので、種菌をこまめに変えたほうがよさそうですよ♪

※私は毎回変えてます。それでも元は取れますしね！
医療費よりもずっと安い←重要ｗｗ

 

特にママがダウンすると家の中が大変なことに(´；ω；｀)
家族みんなが元気に冬を越せますように！！

冬が終わると花粉の季節。
ヨーグルトは花粉症にもいいので、
今からインフルエンザ・花粉症に備えましょう～

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こちらも作ってみました♪

⇒PA-3ヨーグルトを作ってみた。尿酸値・痛風に効く？ 

 

インフルエンザの病院に行くタイミングっていつ？

⇒予防と病院に行くタイミング 

ちなみに、インフルエンザや風邪には
歯磨きも有効だそうです！

⇒インフル予防にも効く？歯磨き

手洗いうがいは基本中の基本！
手あらいうた「カメさん」で手を洗おう！

⇒手あらいうがいを徹底しよう！

 

でも体調管理も大切なので、寝ないとね！

⇒やっぱり睡眠も大切！

 

 

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