家村マリエさんのおからダイエット！簡単にいつもの食事に取りいれよう！

はなまるマーケットで紹介されていたおからダイエット！

基本ぐうたらでいろんなダイエットしても続かないんだけど、
これなら簡単に続けられそう！なんて思って覚書♫

おからでダイエットと美と免疫力UPを手に入れよう！！

スーパーからまたおからが消えるかも！？

おからダイエット　家村マリエさんとは？

今回紹介されていた「家村マリエ」さん。
3ヶ月で56kgから44kgへ！
おからダイエットの本を出されています。
もともとは読者モデルだったそうですが、
ストレスで太ってしまい、おからダイエットで痩せたそうです！

家村マリエ

1986/10/30　石川県出身
164cm　44kg

小悪魔agehaの読者モデルを経てモデルへ。
もともとはキャバ嬢でしたが、そのときの資金で飲食店も経営。
実業家でもあるそうです。
2012豆腐フェア関西“おから”大使でもあったようです～

ヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲステップアップですね！
人生なにが起こるかわからないですね！！

おから基本情報

低カロリーなのに栄養素がいっぱい
たんぱく質・大豆イソフラボン・ビタミンE・カルシウムなど
↓
美肌・美髪・美爪

たんぱく質とビタミンEとカルシウムは豆乳よりも多く含まれている。

低糖質なので血糖値の上昇を抑える

お腹の中で膨らむので満腹感を得る
お腹の中で２から4倍に膨らむ！！

おからの主成分食物繊維
腸のぜん動運動を高め便秘解消
腸内環境を整え免疫力の活性化

おからの種類

生おから

日持ちが1日から2日なので、
冷凍がおすすめ。
ジップロックにひらべったく冷凍すると、
ポキポキ折れます～

なめらかおから

豆乳を布で濾す時に布目を通ってしまって、
もっと細かい布に残ったおから。
これを一番搾りおからというらしい。

こちらはなかなか手に入らないそうです。
昔ながらの布で豆乳を濾すお豆腐屋さんでしか
購入できないそうなので、
お近くのお豆腐屋さんで聞いてみてください♫

すごく美味しそうだったなぁ～

乾燥おから

自分でも作れます。

生おから　100g

耐熱容器にラップをかけず電子レンジ（600W）で3分
フライパンで弱火にして5分乾煎り
目安としては重量が1/3くらいになるまで乾煎りするといいそうです。

冷蔵庫で1ヶ月くらい日持ちします。

おからパウダー

大手スーパーやネットで売っています。
これは乾燥おからよりサラサラしてます。
こちらは市販のものなので、
持ち歩きができます！！

外食する際とかにかけて食べれます。
濃い味なら全然いけると思います。
番組ではカレーにふりかけてました。

2018/9/6の得する人損する人でおからパウダー特集していました！
何にかけても味が変わらないんだとか！
珈琲なんかにも入れてましたよ～

ダイエットの強い味方♥
ハンバーグのツナギとかにも良いかもです＾＾

おからレシピ

おからマヨネーズ

生おから　適量
マヨネーズ　適量

同量の生おからとマヨネーズを和えるだけ！
そのままだと、ポテサラみたいなんだけど、
冷蔵庫で1日寝かすと、ディップみたいに滑らかに！

お好みでやってみてください。

ちょい足しレシピ

ちょい足しの時は焦げやすいので、
火を止めてからちょい足ししてくださいね！

カレーやシチュー

人数分のカレーやシチューに
生おからを投入。
分量は、1人あたり大さじ1
4人分なら大さじ4です。
口当たりをよくするため、豆乳を投入(*≧∀≦*)

ミートソース

生おからを人数分混ぜるだけ。
こちらは豆乳はなくてOK！

おからパウダーでもっと手軽に！

150ccあたり小さじ1

おからパウダーだと液体に混ぜれます。
さらさらしたジュースなどに混ぜるときは、
特に早く飲まないと、おからが水分吸ってとんでもないことに！
入れたらすぐ飲んでくださいね～

スープなどドロドロ系なら多少大丈夫！
ちょっとざらざらな感じですが、
味自体はかわらないので、
スープや味噌汁なんかがおすすめ。

卵料理にもおからはおすすめだそうです！
生おからと卵を炒めて炒り卵が簡単に！

かさ増しレシピ

ハンバーグ

お肉をおからに置き換えてカロリーダウン！

分量2人分

合い挽き肉　150g
生おから 50g
玉ねぎ 1/4個
卵　1個
牛乳　50cc
塩　小さじ1/3
胡椒 少々
ナツメグ 適宜

赤ワイン 大さじ3

玉ねぎのみじん切りとおからを一緒に
600Wの電子レンジで40秒加熱。
（おからの豆臭さが消えるそうです。）

肉・おから・玉ねぎに赤ワイン以外の材料を入れ混ぜる。
おからがパン粉の代わりをしてくれるので、
これでもカロリーダウン！ステキ(*´▽｀*)

成形していつものように焼く！
両面焼いたら赤ワインを入れて蒸し焼きにする。

おからが肉汁も吸ってくれるので、
美味しい成分閉じ込めます！

おからチャーハン

おからを加えることによって、
血糖値の上昇を抑えてくれます。
また、ご飯の量を減らしても、おからが膨らんで
満腹感が得られます。

725kcal→378kcalに！！

2人分

ご飯　200g（普通は350gいるところ）
生おから　50g
卵　2個
ごま油 大さじ1
ネギ　1本
塩コショウ　少々
ハム　3枚
醤油　小さじ1

卵を溶いてご飯と混ぜ合わせておく。
ごま油を引いたフライパンにネギを入れ炒める。
生おからとご飯を入れて炒める。
おからが香ばしくなるまで炒める。
（ちょっと長めに炒める）
塩コショウで味付けする。
ハムを入れて、醤油で味付けすれば出来上がり♫

おからの食物繊維がご飯をコーティングして
パラパラに仕上がるそうです。
テクニックいらず(*´▽｀*)

おからお好み焼き

553kcal→434kcl

1人分

キャベツ70g
生おから　50g
お好み焼き粉 50g
卵　1個
水  150cc

おからが固くなりやすいので、
生地はゆるめがイイそうです。

あとは混ぜて焼くだけ！

まとめ

特に味が変わるわけでもなく、
手軽にカロリーダウン。
それも健康的に♥

栄養素もいっぱいだし、いいことづくめ。
おからパウダーは常備しておこう！

注意点はただ一つ。

水分をたくさん摂ること。

おからは膨張するので、水分が足らないと
便が硬くなってしまうことがあるので、
要注意です。

それだけお気を付けを～

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