家村マリエさんのおからダイエット!簡単にいつもの食事に取りいれよう!

家村マリエさんのおからダイエット!簡単にいつもの食事に取りいれよう!kcyPZIx2aW1hZ2VaLA

はなまるマーケットで紹介されていたおからダイエット!

基本ぐうたらでいろんなダイエットしても続かないんだけど、
これなら簡単に続けられそう!なんて思って覚書♫

おからでダイエットと美と免疫力UPを手に入れよう!!

スーパーからまたおからが消えるかも!?

 

夏に向けて混んでくるので急いで!

おからダイエット 家村マリエさんとは?

今回紹介されていた「家村マリエ」さん。
3ヶ月で56kgから44kgへ!
おからダイエットの本を出されています。
もともとは読者モデルだったそうですが、
ストレスで太ってしまい、おからダイエットで痩せたそうです!

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家村マリエ

1986/10/30 石川県出身
164cm 44kg

小悪魔agehaの読者モデルを経てモデルへ。
もともとはキャバ嬢でしたが、そのときの資金で飲食店も経営。
実業家でもあるそうです。
2012豆腐フェア関西“おから”大使でもあったようです~

ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイステップアップですね!
人生なにが起こるかわからないですね!!

 

おから基本情報

低カロリーなのに栄養素がいっぱい
たんぱく質・大豆イソフラボン・ビタミンE・カルシウムなど

美肌・美髪・美爪

たんぱく質とビタミンEとカルシウムは豆乳よりも多く含まれている。

低糖質なので血糖値の上昇を抑える

お腹の中で膨らむので満腹感を得る
お腹の中で2から4倍に膨らむ!!

おからの主成分食物繊維
腸のぜん動運動を高め便秘解消
腸内環境を整え免疫力の活性化

 

おからの種類

生おから

日持ちが1日から2日なので、
冷凍がおすすめ。
ジップロックにひらべったく冷凍すると、
ポキポキ折れます~

 

なめらかおから

豆乳を布で濾す時に布目を通ってしまって、
もっと細かい布に残ったおから。
これを一番搾りおからというらしい。

こちらはなかなか手に入らないそうです。
昔ながらの布で豆乳を濾すお豆腐屋さんでしか
購入できないそうなので、
お近くのお豆腐屋さんで聞いてみてください♫

すごく美味しそうだったなぁ~

 

乾燥おから

自分でも作れます。

生おから 100g

耐熱容器にラップをかけず電子レンジ(600W)で3分
フライパンで弱火にして5分乾煎り
目安としては重量が1/3くらいになるまで乾煎りするといいそうです。

冷蔵庫で1ヶ月くらい日持ちします。

 

おからパウダー

大手スーパーやネットで売っています。
これは乾燥おからよりサラサラしてます。
こちらは市販のものなので、
持ち歩きができます!!

外食する際とかにかけて食べれます。
濃い味なら全然いけると思います。
番組ではカレーにふりかけてました。

 

おからレシピ

おからマヨネーズ

生おから 適量
マヨネーズ 適量

同量の生おからとマヨネーズを和えるだけ!
そのままだと、ポテサラみたいなんだけど、
冷蔵庫で1日寝かすと、ディップみたいに滑らかに!

お好みでやってみてください。

 

ちょい足しレシピ

ちょい足しの時は焦げやすいので、
火を止めてからちょい足ししてくださいね!

カレーやシチュー

人数分のカレーやシチューに
生おからを投入。
分量は、1人あたり大さじ1
4人分なら大さじ4です。
口当たりをよくするため、豆乳を投入(*≧∀≦*)

ミートソース

生おからを人数分混ぜるだけ。
こちらは豆乳はなくてOK!

 

おからパウダーでもっと手軽に!

150ccあたり小さじ1

おからパウダーだと液体に混ぜれます。
さらさらしたジュースなどに混ぜるときは、
特に早く飲まないと、おからが水分吸ってとんでもないことに!
入れたらすぐ飲んでくださいね~

スープなどドロドロ系なら多少大丈夫!
ちょっとざらざらな感じですが、
味自体はかわらないので、
スープや味噌汁なんかがおすすめ。

卵料理にもおからはおすすめだそうです!
生おからと卵を炒めて炒り卵が簡単に!

 


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かさ増しレシピ

ハンバーグ

お肉をおからに置き換えてカロリーダウン!

分量2人分

合い挽き肉 150g
生おから 50g
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
牛乳 50cc
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
ナツメグ 適宜

赤ワイン 大さじ3

玉ねぎのみじん切りとおからを一緒に
600Wの電子レンジで40秒加熱。
(おからの豆臭さが消えるそうです。)

肉・おから・玉ねぎに赤ワイン以外の材料を入れ混ぜる。
おからがパン粉の代わりをしてくれるので、
これでもカロリーダウン!ステキ(*´▽`*)

成形していつものように焼く!
両面焼いたら赤ワインを入れて蒸し焼きにする。

おからが肉汁も吸ってくれるので、
美味しい成分閉じ込めます!

 

おからチャーハン

おからを加えることによって、
血糖値の上昇を抑えてくれます。
また、ご飯の量を減らしても、おからが膨らんで
満腹感が得られます。

725kcal→378kcalに!!

2人分

ご飯 200g(普通は350gいるところ)
生おから 50g
卵 2個
ごま油 大さじ1
ネギ 1本
塩コショウ 少々
ハム 3枚
醤油 小さじ1

卵を溶いてご飯と混ぜ合わせておく。
ごま油を引いたフライパンにネギを入れ炒める。
生おからとご飯を入れて炒める。
おからが香ばしくなるまで炒める。
(ちょっと長めに炒める)
塩コショウで味付けする。
ハムを入れて、醤油で味付けすれば出来上がり♫

おからの食物繊維がご飯をコーティングして
パラパラに仕上がるそうです。
テクニックいらず(*´▽`*)

 

おからお好み焼き

553kcal→434kcl

1人分

キャベツ70g
生おから 50g
お好み焼き粉 50g
卵 1個
水  150cc

おからが固くなりやすいので、
生地はゆるめがイイそうです。

あとは混ぜて焼くだけ!

 

 

まとめ

特に味が変わるわけでもなく、
手軽にカロリーダウン。
それも健康的に♥

栄養素もいっぱいだし、いいことづくめ。
おからパウダーは常備しておこう!

注意点はただ一つ。

水分をたくさん摂ること。

おからは膨張するので、水分が足らないと
便が硬くなってしまうことがあるので、
要注意です。

それだけお気を付けを~

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