R-1ヨーグルトの作り方。効能はインフルエンザ予防?

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    インフルエンザ・風邪や花粉症など
    ヨーグルトの乳酸菌の効果が話題です!
    中でもR-1ヨーグルトの免疫力UPは
    テレビでも特集されるほどです。

    でもR-1ヨーグルトって高いんですよね(´;ω;`)
    毎日、家族全員分となるとなかなか・・・。
    そこで、家で簡単に増産しましょう♪

    簡単ですよヾ(*´∀`*)ノ

     

    夏に向けて混んでくるので急いで!

    R-1ヨーグルトとは?

    まず、R-1ヨーグルトとはなんぞや?

    NK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性化し、
    免疫力をUPするそうです。

    なので、風邪やインフルエンザに効果ありってことなんでしょう。

    佐賀県の有田町では、町の小中学校でR-1ヨーグルトを摂取したところ、
    インフルエンザ罹患率が低かったそうです。

    この研究は、2010年10月1日から2011年3月18日までの全登校日に、佐賀県有田町の小中学生全員(合計1904人)がR-1乳酸菌入りヨーグルト飲料(112ml)を1日1本飲み続けて、インフルエンザ(A、B、新型)の感染を調べたもの。すると有田町の感染率は小学生で0.64%、中学生で0.31%と、有田町周辺の他地域や有田町を除く佐賀県全体(小学生1.90~10.48%、中学生1.31~7.06%)に比べ、有意に低かった。引用元:日経トレンディ

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    もともと、ヨーグルトは花粉症とかにもいいから、
    食べ続けると風邪は引かないし、花粉症にもいいなら、
    食べ続けたいですよね!
    医療費も馬鹿にならないし(´∀`*)

     

    ヨーグルト菌っていっぱいあるけど、
    NK細胞を活性化するのは、このR-1ヨーグルトだけみたいですね。

     

    R-1ヨーグルトの作り方

    用意するもの。

    1. R-1ヨーグルト(ハードorドリンクタイプ)
    2. 牛乳 1L (量はお好みで)←少しずつ作るのが面倒ww
    3. ヨーグルトメーカー(43℃設定できるもの)

     

    容器の殺菌。

    容器を煮沸する。もしくは、電子レンジでチン!
    (私は1cmくらいの水を入れ800wで1分加熱。)

    中に入ってるお湯でスプーンを殺菌。

    電子レンジにより加熱時間は異なるので、
    いろいろやってみてください。

     

    作り方 

    牛乳を少し入れ容器を冷ます。
    容器にヨーグルトを半量入れ、残りの牛乳を注ぐ。
    かき混ぜて、43℃に設定したヨーグルトメーカーで10-12時間くらい。

    様子を見ながら作ってみてください。

     

    私的にはハードタイプよりドリンクタイプがおススメ。
    どっちも作ったのですが、半量を取っておくのに、
    ドリンクタイプだと蓋付き!←重要

    ハードだとラップしてだと衛生的にどうかな~

     

    なので、ドリンクの勝利ww

     


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    ヨーグルトメーカーをお持ちでないと、
    なかなか難しいかもしれません。

    お風呂の残り湯を使うとかいう手もありますが、
    温度が一定にならないし、衛生的にもね・・・。
    それに43℃って結構高温。

     

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    うちの近所のR-1ヨーグルトの価格はハード、ドリンクとも128円

    128円×4人家族×30日=15360円

     

    1L分のR-1ヨーグルトは

    128÷2(半分なので)+200(牛乳)=264円

    ひとり1日112mlと換算すると、(製品と同じ量)

    448×30=13440ml(約13.5L)

    264×13.5=3564円

     

    差額 15360-3564=11796
    牛乳ももっと安いのもありますので、
    もうちょっと安いかも・・・。

    ※種菌を何度も使うのは オススメしません。
    一回に半分しか使わないので、
    毎回種菌は交換しましょう!

    どちらにせよ1か月でペイできます!
    でも、続けられるかがミソです。← 重要
    めんどくさくて続かないかも・・・。
    って心配な方はカスピ海ヨーグルトとかでお試しするのもありかと。

     

    私は基本的にめんどくさがりですが、
    ヨーグルト作りは少なくても5年くらい続いてるかも。

     

    続けるコツとしては、ヨーグルトソースなどで
    バリエーションを与えるのもいいかも。

     

    オススメは、ドライマンゴーをヨーグルトに数時間入れる。
    水分で生マンゴーに近い食感になります!
    お試しあれ~

     

    レビューもいいです♫

    もちろん、普通のブルガリアヨーグルトに入れても美味しいです!

     

    はちみつで風邪予防をプラス!

    はちみつは殺菌効果が高いので、R-1ヨーグルトと一緒にどうぞ^^
    フルグラとはちみつをかけるのが今マイブームですヾ(*´∀`*)ノ
    バナナなんかを入れるとスゴイ豪華になりますよ~

    はちみつって中国産が多いんですよね(´;ω;`)
    国産は高いし・・・。

    ネットで買うと中間マージンがないだけ安いかも?

    国産なので安心です~

     

     

    どうせ作るならR-1ヨーグルトがいいけど、
    ヨーグルトメーカーを買うのはちょっと・・・という方
    そこまでコストかけて続かないかもって思っている方
    ヨーグルトで内から外からキレイになりたい!

    という方は⇒ヨーグルトの作り方と美白パック

    ご参考にしてくださいね♥

     

    まとめ

    今まで、カスピ海ヨーグルトもどきを作ってたんですが、
    試しに「R-1ヨーグルト」を作ってみたところ、ちゃんと固まりました!!
    普通においしくいただけました。

     

    ただ雑菌が入りやすいので、種菌をこまめに変えたほうがよさそうですよ♪

    ※私は毎回変えてます。それでも元は取れますしね!
    医療費よりもずっと安い←重要ww

     

    特にママがダウンすると家の中が大変なことに(´;ω;`)
    家族みんなが元気に冬を越せますように!!

    冬が終わると花粉の季節。
    ヨーグルトは花粉症にもいいので、
    今からインフルエンザ・花粉症に備えましょう~

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    こちらも作ってみました♪

    ⇒PA-3ヨーグルトを作ってみた。尿酸値・痛風に効く? 

     

    インフルエンザの病院に行くタイミングっていつ?

    ⇒予防と病院に行くタイミング 

    ちなみに、インフルエンザや風邪には
    歯磨きも有効だそうです!

    ⇒インフル予防にも効く?歯磨き

    手洗いうがいは基本中の基本!
    手あらいうた「カメさん」で手を洗おう!

    ⇒手あらいうがいを徹底しよう!

     

    でも体調管理も大切なので、寝ないとね!

    ⇒やっぱり睡眠も大切!

     

     



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